クサフグ

分類：フグ科
全長：15cｍ

フグの仲間はクサフグに限らず内臓や皮にテトロドトキシンという猛毒を持っているため、調理にはフグ調理師の資格が必要です。クサフグは肉にもごく微量のテトロドトキシンを含んでいるため、食べす ぎは禁物でしょう。 海の魚のように思われがちですが海岸の浅い岩礁・砂地から汽水域まで広く生息しています。